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山药虾仁汤——利仁电火锅试用菜谱之一
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有幸得到了这个利仁多用途电火锅的试用产品,这个锅可以满足家庭炒、炖、涮、煮、煎等功能,真是一锅多用。今天这道菜就用到了炒和煮的功能,五档温度可以自由调节,还是比较简单方便的。山药虾仁汤,既营养又鲜美。
食材
山药
250克
虾仁
100克
鸡蛋
2个
熟豌豆
100克
适量
香油
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 第一次使用先把锅清洗干净,擦干水分
  • 2. 准备食材
  • 3. 虾仁用料酒、盐腌一下,山药去皮浸泡水中
  • 4. 先把电源连接器插入锅体专用插座,接上电源,把温度调到3档
  • 5. 锅中放一点点油就行,
  • 6. 把鸡蛋炒熟盛出,它的防粘效果很好,一点都不沾锅
  • 7. 再放入山药片,放开水
  • 8. 把火力调到5档,盖上锅盖,煮开后改1档小火
  • 9. 等山药有点软绵时放入虾仁
  • 10. 放入豌豆
  • 11. 放盐,换5档
  • 12. 放入鸡蛋煮开
  • 13. 最后滴几滴香油,撒上葱花即可
  • 14. 把火力调到0的位置,,拔掉电源插头
  • 15. 一锅鲜美的汤完成了,等锅底冷却后拔出电源连接器。
小贴士
山药去皮后浸泡水中,以防变色。等锅底冷却后再拔出电源连接器。
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