咖喱土豆鸡块
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花颜与夏卫蒋
放假在家没事做就买了咖喱粉回来想着最经典的咖喱菜还是咖喱鸡块土豆最棒
食材
鸡胸肉
250g
土豆
200g
胡萝卜
150g
咖喱粉
一包
黑椒粉
1g
生粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 先将鸡胸肉切块放一点点芝麻油 黑胡椒粉 盐 还有生粉 用手抓匀 腌制半个小时 -
2. 腌制过程中将土豆和胡萝卜切块 然后放入锅中炖十分钟左右 期间将咖喱粉加清水调成汁 并将腌制好的鸡胸肉先加油下锅翻炒至颜色变白 倒入炖好的胡萝卜和土豆 再将咖喱汁倒入锅中小火煮到稍微有些粘稠即可
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3. 出锅
小贴士
先用电饭煲炖一下土豆和胡萝卜会让口感更绵哦