咖喱土豆鸡块
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excess宇文
咖喱味的鸡块，加了胡萝卜、土豆，这些都是女儿喜欢的，只要家人喜欢吃就是最美味的。用的是小母鸡，肉很嫩，也香，汤汤泡饭更是美呢。
时间: 10-30分钟
食材
母鸡
500克
土豆
300克
胡萝卜
200克
洋葱
20克
咖喱粉
10克
香葱
5克
生抽
2汤匙
食用油
适量
步骤
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1. 鸡半只，用的是小母鸡。 -
2. 把鸡剁小块。
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3. 切好胡萝卜、土豆。
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4. 准备好咖喱粉、洋葱丁。
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5. 咖喱粉里加入生抽拌匀。
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6. 锅里入油。
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7. 加入鸡块爆炒。
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8. 炒至变色，鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后，再炒匀。
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9. 加入开水，大火烧开。
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10. 大火烧5分钟后，加入咖喱粉。
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11. 炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。
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12. 加入洋葱丁炒匀，收汁即可出锅。
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13. 装碗即可。
小贴士
1、鸡块也可以加入生抽腌制一会。
2、咖喱粉可去腥提味了，可以不用姜喽。
3、炖的时间以鸡块大小而定。
4、女儿喜欢土豆，所以多放了些，可换为鸡丁或鸡翅等。
2、咖喱粉可去腥提味了，可以不用姜喽。
3、炖的时间以鸡块大小而定。
4、女儿喜欢土豆，所以多放了些，可换为鸡丁或鸡翅等。