鲜辣过瘾的石锅海鲜饭
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exclusive英俊
韩国的石锅拌饭小伙伴大都喜欢，不少人也都在家DIY过，但是往往却是形似而神不似，就是做不出伦家韩国料理店里的那种味道。石锅拌饭好吃的秘诀究竟是什么呢？
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
胡萝卜
30克
辣白菜
30克
雪梨
汁20克
韩国辣酱
30克
生菜
50克
青椒
20克
黄豆芽
30克
鱼籽酱
20克
鲜虾
5只
鳗鱼
50克
香油
适量
步骤
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1. 将胡萝卜洗净切细丝焯水，黄豆芽焯水备用。 -
2. 青椒和生菜切细丝备用。
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3. 辣白菜切丝，烤好的鳗鱼切条。
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4. 大虾洗净去虾线放盐水煮熟。（爱吃虾就为自己多煮了几只，哈哈）
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5. 雪梨用原汁机打出汁，和韩国辣酱一起调成酱汁。
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6. 提前将鱼籽酱腌好，在石锅内刷上一层香油。
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7. 将煮好的米饭平铺在石锅内放火上加热3分钟，离火倒入酱汁，铺一层生菜，再把剩下的食材摆好即可。
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