韩式炒杂菜
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自彼谂蚀壳_
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食材
牛肉
适量
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
糖
适量
菠菜
适量
胡萝卜
适量
红薯粉丝
适量
木耳
适量
姜
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 牛肉切条，用盐、味精、黑胡椒粉、酱油、料酒、姜、蒜腌一宿 -
2. 各种菜切好
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3. 红薯粉丝提前用水泡一宿，然后煮八分熟
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4. 菠菜也用水焯好
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5. 锅中放油，放入葱花
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6. 先放胡萝卜丝翻炒，然后倒一点酱油
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7. 加入木耳和菠菜一起炒，放一边备用
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8. 另起一锅，油烧热后放入牛肉条翻炒
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9. 倒入炒过的蔬菜和粉丝一起炒，加适量的盐、味精和糖调味出锅
小贴士
放一点醋更美味
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