#东菱魔法云面包机之韩式泡菜
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老石头弓打恒
韩式泡菜是我个人喜欢的一道配菜，而且在韩餐里用途广泛。非常有幸得到了东菱魔法云面包机的试用，也很惊讶此面包机的创新性，新增了泡菜，果酱，干果等多项功能，另有wifi智能操控，让你无时无刻随心所欲控制面包机
食材
大白菜
250g
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适量
盐
适量
辣椒粉
适量
白萝卜
适量
苹果
适量
梨
适量
鱼露
适量
白糖
适量
葱姜蒜末
适量
糯米粉
适量
步骤
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1. 250g大白菜切开，均匀的撒上食盐 -
2. 加入40度左右温开水淹没白菜，静置10小时
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3. 十小时后倒掉水，洗净盐分，控干水分
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4. 准备辣椒粉，葱姜蒜，白萝卜
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5. 准备苹果，梨，白糖，盐，鱼露
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6. 糯米粉与水按照1：2的比例在奶锅中煮至糊状
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7. 边煮边搅，成糊即可
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8. 将准备好的辅料加入糯米糊中
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9. 搅拌均匀静置5分钟
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10. 戴上手套将静置过的辣酱均匀抹在每一片白菜上
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11. 放入面包桶内
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12. 选择泡菜功能即可
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13. 第二天就可以吃到过瘾的泡菜，多余的辣酱炒年糕也是不错的选择哦
小贴士
加入糯米粉辣椒酱会变得更为浓稠，使泡菜口感更佳
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