【蔓德拉的厨房】韩国拌饭
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单歌满长安
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时间: 30分钟-1小时
食材
热饭
3碗三人份
【需水煮的菜】去根绿豆芽
一大把
去根黄豆芽
一把
水发海带丝
一把
【直接拌的菜】莴苣丝
半把
胡萝卜丝
一把
萝卜干丝
一勺
韩国泡菜丝
3张叶子切成的丝
【需烧过的菜】去皮切片五花肉
半斤
荷包蛋
3个
西红柿
一个
【拌酱】全州拌酱或包饭酱
1勺
番茄膏
一勺
步骤
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1. 这是全部的拌菜
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2. 准备好食材和配料
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3. 五花肉去皮切成片后用盐腌一下,然后起油锅煎熟。
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4. 煎好的五花肉撒上黑胡椒粉
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5. 海带丝用水泡后不要洗,用水煮熟。绿豆芽和黄豆芽去根后用开水焯熟,胡萝卜和莴苣刨成丝用盐腌一下挤掉水分,3张泡菜叶子拿出来后不要把上面的辣椒洗掉,直接切成丝。番茄去蒂切成小块,起油锅将小块的番茄压成糊炒成番茄酱,加一勺番茄膏和盐调味。
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6. 将所有的材料和米饭全部拌在一起,用专用工具煎一个爱心蛋放在饭上,大功告成,请用标配的黄铝锅和长柄勺帅气的开吃吧!
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