三文鱼鳄梨反卷寿司
9.1万热度
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唯美的幸福振锐
天这么热，呲点什么好呢~一直很喜欢日料啊，尤其三文鱼反卷看看都有食欲~正好买了三文鱼和鱼籽，就自己做着试试看咯~一点都不难，快来试试吧( •̀∀•́ )
时间: 30分钟-1小时
食材
熟米饭
两小碗
寿司紫菜
两张
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
鱼松
适量
鱼籽
100g
生菜
少许
黑芝麻
一把
白芝麻
一把
盐
一小勺
寿司醋
适量
丘比沙拉酱
适量
步骤
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1. 鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥，备用。 -
2. 米饭晾至温热，加入黑芝麻，盐和寿司醋抓匀。
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3. 把寿司紫菜放在卷帘上，光面朝下，然后把米饭铺上去抹均匀。
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4. 盖上一层保鲜膜然后翻过来，使紫菜面朝上，摆上切好的胡萝卜，黄瓜，生菜叶和肉松。
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5. 小心的卷起来，注意一点一点把寿司卷起压实，一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。
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6. 切段，用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~
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7. 挤上一点沙拉酱，然后放上鱼籽~
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8. 用同样的方法做了另一款，黑芝麻换成白芝麻，然后把鳄梨切薄皮盖上去，再盖一片三文鱼，撒上芝麻海苔，放一点鱼籽~
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9. いただきますヾ(*´∀｀*)ﾉ