三文鱼金针菇卷
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瞬蔷似手崩
培根可以卷金针菇,而且好吃到不行不行的!
那今天必须强烈推荐这个三文鱼金针菇卷,好吃到根本无法想象!秒杀培根一万倍。
没想到吧,金针菇原来还可以跟三文鱼这么搭。
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时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
100g
金针菇
100g
盐
5g
黑胡椒粉
5g
芦笋
5根
步骤
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1. 准备食材
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2. 将三文鱼切成薄片,用胡椒粉、盐涂抹均匀,腌制5分钟。
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3. 将金针菇洗净分成10个菇左右一份,将腌好的三文鱼卷上金针菇,用牙签固定。
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4. 锅中放油,六成热时放入卷好的三文鱼金针菇卷。
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5. 小火煎至一面金黄翻面继续煎,定型后,除去牙签,继续煎至两面金黄。
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6. 盛盘,可以将芦笋在淡盐水中焯熟,作为配菜。
小贴士
这是一道赏心悦目的营养瘦身菜哦!
橙红的三文鱼,卷上嫩黄的金针菇,再配上翠绿的芦笋,用来招待客人或者犒劳自己,又体面又讨好!
而在口感上,味美肉鲜的三文鱼与清香柔嫩的金针菇相得益彰,再吃上一口清甜鲜脆的芦笋,唇齿之间满是享受。
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