韩式紫菜包饭
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忆凉歌
这道菜是跟正宗鲜族师傅学的，配料考究，比外面买的要好吃的多，而且制作难度不大，你也试一试。
食材
大米
200g
糯米
50g
紫菜
1包
盐
少许
韩式萝卜条
1袋
胡萝卜
1根
黄瓜
1条
金枪鱼罐头
1桶
黑芝麻
少许
香油
少许
料酒
少许
蒜肠
1根
鸡蛋
2个
步骤
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1. 米饭蒸熟，温时倒入调好的盐水，搅拌，再顺序倒入黑芝麻、香油搅拌均匀备用。 -
2. 胡萝卜切条炒熟，黄瓜、肠切条备用。
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3. 鸡蛋摊成鸡蛋饼，并切成一寸宽的条备用。
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4. 一切都准备好，开始包饭。1、取一张紫菜，将适量米饭铺满紫菜的一半，2、将肠、金枪鱼、胡萝卜、黄瓜、韩式萝卜条、鸡蛋饼分别放在铺好的紫菜上。3、馅料放好后，捏住有米饭的紫菜边沿，将其卷成圆桶状。紫菜卷就算制作完成了。
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5. 最后一道工序就是将卷好的紫菜卷用刀切成小块，摆放在盘中即可食用。
小贴士
卷紫菜卷时一定要注意卷紧实些，切的时候才容易成型，不会散开。
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