黄油杏仁曲奇
5.3万热度
16收藏
收藏
|
施后来你不在
挤的过程十分快乐。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
180g
糖霜
80g
鸡蛋
1个
杏仁粉
20g
黄油
150g
鲜牛奶
25g
步骤
-
1. 把所需的材料和用具全清理并放至工作台上，黄油提前在常温解冻。 -
2. 将软化后的黄油用电动打发器8度打发，分次加入糖粉/霜，继续打至糖粉/霜溶解，黄油打发到颜色变浅。
-
3. 分多次往黄油加入鸡蛋和奶，搅拌均匀。
-
4. 面粉和杏仁粉过筛并放至电子秤量化，过筛是避免粉中存有大颗粒影响口感。
-
5. 过筛后的面粉和杏仁粉倒入黄油中用橡皮刀轻轻搅拌拌匀，放入裱花袋中。
-
6. 烤盘铺上油纸，在烤盘上挤出形状。如不清楚挤花嘴的效果，可以先试挤一下再做形状。
-
7. 烤箱双层预热180度，先放中层10分钟，再放上层8分钟（视饼块大小而定），完成后立刻取出烤箱。
-
8. 就可以打包分享给朋友同事们了。
相关菜谱
-
红糖可可杏仁曲奇
花颜与夏卫蒋7.6万热度130收藏 -
玫瑰花杏仁曲奇饼
ltsawSo6.6万热度95收藏 -
红糖可可杏仁曲奇
心若为城念岚8.2万热度115收藏 -
蜂蜜黄油杏仁、核桃仁
Cherry-sss10.5万热度36收藏 -
黄油可可曲奇饼干
唐僧耍流氓依通7.7万热度6收藏 -
【原味&咖啡杏仁曲奇饼干】
匆说言词撩10.6万热度58收藏 -
Fours de lin 榛子酱夹心杏仁曲奇
爱发呆11.2万热度25收藏 -
黄油核桃曲奇
苛柑拖肛焙7.1万热度38收藏