火腿肠杂蔬pizza
5万热度
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屈狂影秋风
小外甥来我家度周末，看着我家烤箱吵着要做pizza。为了一展身手，小姨勇于尝试从未做过的pizza和面擀面烤都是亲自出马，实属难得啊！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
600g
盐
10g
橄榄油
60g
火腿肠
2根
玉米
半根
番茄
1个
洋葱
半个
胡萝卜
半根
青椒
1个
芝士
6片
步骤
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1. 把面粉和320g水和橄榄油混合均匀，加盐 -
2. 2和好面开始第一次用烤箱发酵35分钟，至2倍大
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3. 把发酵好面团拿出来压平
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4. 在进行2次发酵25分钟
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5. 拿出来冷却后，擀面
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6. 放入切丁的食材，芝士铺最上层，周围涂蛋液
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7. 预热200度上下火烤箱五分钟后，烤15分钟即可，成品~~大家都说很好吃
小贴士
控制面皮厚度以及烤箱温度与时间