蜜豆桂花王冠面包
6.8万热度
14收藏
收藏
|
敬曦凊仴聊嘸痕
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
高粉
３００ｇ
老面团
７０ｇ
盐
３ｇ
牛奶
１００ｇ
水
１００ｇ
酵母粉
４ｇ
无盐黄油
３０ｇ
步骤
-
1. 高粉３００ｇ、老面团７０ｇ、盐３ｇ、牛奶１００ｇ、水１００ｇ、酵母粉４ｇ、无盐黄油３０ｇ揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大； -
2. 按扁排气滚圆放置15分钟；再擀成椭圆形，在1/2位置铺满蜜红豆和桂花；
-
3. 对折面团，压实封口；
-
4. 上下对折；
-
5. 再中间对折，擀平，切成4条；
-
6. 翻卷一下，排入圆形面包模具；
-
7. 体积再次膨大的到2倍大时，烘焙预热烤箱190度，上下火烘焙30~35分钟；（哈哈，误写成1900度了）
-
8. 时间到，出炉放凉。
小贴士
豆中所富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，可以补血、利尿、消肿。另外红豆的纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物。红豆还可以补血，多吃红豆就可以收到气色红润的功效。
-
这道菜的其他做法
-
椰蓉王冠面包
130收藏3.9万热度 -
蜜豆桂花酒酿元宵
33收藏9.1万热度 -
蜜豆炼奶手撕面包
21收藏7.2万热度 -
好切还细腻的蜜豆桂花糕
11收藏7.8万热度 -
蜜豆桂花双皮奶
89收藏10.1万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
蜜豆桂花年糕汤
听菡谁予琴乱10.3万热度93收藏 -
中种酸奶花冠面包
waggon紧张1.4万热度117收藏 -
【手工美食】中种花冠面包
褒花颜与夏4.7万热度107收藏 -
花式小面包
海豚3.1万热度181收藏 -
手撕面包的做法有哪些？雪花手撕面包好吃吗？
金酒柠11.3万热度61收藏 -
花生酱面包
fringe大力水手2万热度108收藏 -
营养又好吃的无花果干面包棒
定半暮未凉4.9万热度182收藏 -
菊花椰蓉面包
它们mint1.6万热度113收藏