新奥尔良鸡排堡
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咖啡斩之碎梦喟
做了不错的汉堡胚，当然要用来做好吃的汉堡啦！做好的汉堡胚可以放到冰箱里冷冻。早晨起床后取出来稍微回温，然后放到烤箱里稍微烤一下，就变得和刚出炉一样松软可口了。里面夹上自己喜欢吃的火腿、鸡蛋等等好料，就变成了属于你的美味汉堡哦！ 我今天做的新奥尔良鸡排堡，前一天晚上把鸡胸肉腌上，放入冰箱冷藏，第二天早晨煎一下。很快，美味的汉堡就做好了！
时间: 10-30分钟
食材
汉堡胚
1个
鸡胸肉
80克
鸡蛋
1个
芝士片
1片
生菜
1片
新奥尔良烤鸡粉
适量
淀粉
适量
水
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 前一天晚上的准备工作，将鸡胸肉剁碎。 -
2. 新奥尔良烤鸡腌料粉加适量清水调匀。
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3. 将鸡肉和腌料放入保鲜袋，用手在外面揉均匀。放入冰箱冷藏。
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4. 第二天早晨，在保鲜袋里加适量淀粉和清水，再揉均匀。
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5. 锅里放少量油，放入鸡胸肉摊平，用中小火慢慢煎。
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6. 鸡胸肉煎至两面金黄熟透，同时再煎一个蛋。
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7. 汉堡胚从中间剖开。
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8. 下面一半的汉堡面包上放一片芝士。
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9. 再放上煎好的鸡排。然后依次放生菜、鸡蛋、生菜。每层食材中间涂沙拉酱。
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10. 再盖上上面的面包即可。
小贴士
1、腌鸡胸肉的调料量请根据实际情况自己控制。
2、煎鸡肉的时候火不要大，否则外面都焦了里面还没熟。
3、汉堡里面涂抹的酱料根据自己的口味随意搭配。
2、煎鸡肉的时候火不要大，否则外面都焦了里面还没熟。
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