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奥尔良鸡腿堡
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李白甫的血手
说了做奥尔良鸡腿堡N个星期了,上周看弟弟回来就买了4个鸡腿腌了。到最后因为好多吃的,鸡腿堡又放弃了。这样一个汉堡,分量太足了。吃完以后感觉撑啊!美中不足就是没有生菜!
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
400g
适量
汉堡胚
3个
步骤
  • 1. 鸡腿买回来泡下水,切开去骨
  • 2. 取鸡腿肉,放平用刀背敲下鸡腿肉
  • 3. 加奥尔良烤翅粉,蜜糖适量
  • 4. 加几个蒜片,放进冰箱腌一个晚上
  • 5. 准备3个汉堡胚,家里吃的人不多,3个足够了
  • 6. 不粘锅下几滴油
  • 7. 将鸡腿肉放进锅里煎下
  • 8. 再反过来继续煎,小火(盖上锅盖)这样快熟一点,煎到熟为止
  • 9. 把汉堡胚中间割开,将鸡腿肉夹进去
  • 10. 我还加了一个煎蛋,加了一些番茄酱。因为没有生菜就这样全肉版了
小贴士
肉一定要弄熟
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