草莓巧克力慕斯蛋糕
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粗禄鸭托乌
巧克力用的是德芙牛奶巧克力，不要用难吃的巧克力，不然巧克力蛋糕就毁了！！！
时间: 1-2小时
食材
牛奶
30ml
巧克力
100g
吉利丁片
1片
淡奶油
150ml
糖
30g
步骤
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1. 先把草莓贴紧模具边，把一个六寸的蛋糕胚边边切掉，放入模具中 -
2. 巧克力100g用手掰开，加入30ml牛奶，放入开水中隔水加热至完全溶解
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3. 吉利丁片用冷水泡软，把冷水倒掉后用热水隔热至溶解，倒入巧克力液中
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4. 淡奶油打发
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5. 淡奶油加入巧克力液中，搅拌均匀
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6. 倒入后放入冰箱隔天拿出(4～6小时也行)，可可粉过筛在面层，放自己喜欢的水果～
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7. 切块
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8. 好吃好看
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9. 第二次做的雪人蛋糕
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