香煎法式小羊排配土豆泥
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时间: 10-30分钟
食材
法式羊排
适量
土豆
适量
圣女果
适量
普罗旺斯口味腌肉料
适量
薄荷
适量
盐
适量
黑胡椒碎
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 准备好原材料。 -
2. 取适量腌肉料。
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3. 用水调匀。
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4. 小羊排洗净控干水份。
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5. 将腌肉料浇在羊排上。
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6. 腌制2小时入味。
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7. 土豆洗净去皮，切厚片。
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8. 蒸熟或者煮熟后，用勺子压成泥。
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9. 调入盐和黑胡椒碎。
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10. 挤上沙拉酱拌匀即可。
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11. 平底锅加热、放入腌好的羊排，一并倒入腌料汁。
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12. 两面煎，按个人口感，来煎到想要的熟度。
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