小羊排烧土豆
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思议sensitivity
喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样
会每天的想着 怎么去变换口味
但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
会每天的想着 怎么去变换口味
但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
食材
羊肋排
500g
土豆
150g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
辣椒
适量
姜
适量
香叶
适量
八角
适量
花椒
适量
生抽
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 羊肋排切块,洗净,备用 -
2. 姜切片,葱切葱花,干辣椒切段
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3. 土豆切块
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4. 羊肋排过沸水焯熟,去血水
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5. 捞出,沥干水分,备用
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6. 锅内放适量的油,待油热,放入葱,姜,干辣椒,花椒粒和八角爆香
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7. 加入羊排
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8. 倒生抽调味,老抽调色,翻炒均匀
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9. 添水至刚刚没过羊肋排 加入白砂糖,盐,香叶调味
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10. 加入土豆块,盖盖,大火烧开,转小火,焖35-40分钟
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11. 开盖,大火收汁,盛盘,撒葱花即可
小贴士
羊肉需要的配料比较多
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