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意大利面,自制意酱
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鸡蛋小超人菅
全家四口都喜欢吃意面,特别是孩子们,每周都要吃,以前总是买听装的意酱,现在我自己做了,呵呵,货真价实还没食品添加剂,味道也是一级棒的哦。
食材
西红柿
10个
口蘑
20个
洋葱
1个
胡萝卜
半根
芹菜
适量
牛肉馅
1近
意大利面
适量
大蒜
1头
意大利面调料
3大勺
适量
步骤
  • 1. 西红柿用食物料理机打碎,或切碎
  • 2. 口蘑,胡萝卜,芹菜切碎
  • 3. 洋葱,大蒜切碎备用
  • 4. 牛肉馅先炒一下,炒出的水倒掉不用
  • 5. 炒锅内油热后放入切好的洋葱和大蒜,炒至金黄
  • 6. 放入口蘑,胡萝卜,芹菜炒软,大约5分钟
  • 7. 加入意酱调料
  • 8. 放入西红柿汁或西红柿碎,小火熬约30分钟。如果不想吃肉的,就可大火收汁后出锅吃了。
  • 9. 最后加入已炒的牛肉,收汁食用。
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