＃美的智烤大师烤箱＃之咖啡杏仁天使蛋糕
8.5万热度
79收藏
收藏
|
刃舅票簧医
收到了美的智烤大师的烤箱~太嗨森！手机app就可以控制，简直高大上！银色外观漂亮的简直不像实力派！做天使蛋糕是消耗蛋清是最棒的方法~无油的天使蛋糕味道清爽，口感Q弹，但是普遍会因为糖多而有点甜，加入苦苦的咖啡粉，口味层次就出来啦~出炉配上巧克力酱，无油蛋糕也可以香醇浓郁哦~
食材
蛋清
两个
低筋面粉
25g
淀粉
10g
糖
40g
咖啡粉
3g
杏仁片
适量
巧克力酱
适量
步骤
-
1. 咖啡粉，低筋面粉和淀粉和盐称量好混合。 -
2. 糖称量好。
-
3. 两颗蛋清分三次加入糖打至湿性发泡，第三次加糖的同时加入几滴白醋或柠檬汁。
-
4. 把干粉类倒进打发的蛋白里。
-
5. 用刮刀上下切拌均匀。
-
6. 模具里提前抹上一层油，方便脱模，然后撒入杏仁片。
-
7. 拌好的面糊倒进模具至八分满。
-
8. 烤箱设定160℃，时间30分钟。把模具放进去。
-
9. 烤的过程中糕体慢慢膨胀~
-
10. 烤好后取出晾凉，脱模后淋上巧克力酱~
-
11. 成品~
-
12. 多余的面糊做了一个小杯子的~
-
13. 来秀个烤箱~外观简洁大方~
-
14. 控制面板全触控，是不是很高大上~
-
这道菜的其他做法
-
美味的奥秘源自那层表皮【咖啡杏仁墨西哥面包】
25收藏10.2万热度 -
不含油脂的蛋糕——红豆天使蛋糕
757收藏7.3万热度 -
蔓越莓天使蛋糕——消耗剩余蛋清的方式
24收藏7.2万热度 -
大理石杏仁乳酪蛋糕
49收藏10万热度 -
＃美的智烤大师烤箱＃之蒙布朗栗子蛋糕
14收藏15.2万热度
相关菜谱
-
不用烤箱不用模具做棒棒糖蛋糕
奇树丶13.3万热度83收藏 -
【生酮无烤箱】电饭煲杏仁粉蛋糕
褚秋离未离25.2万热度49收藏 -
咖啡巧克力磅蛋糕【北鼎烤箱菜谱】
冷月7.7万热度48收藏 -
＃东菱魔法云面包机＃之咖啡椰蓉奶酪面包
倾城的美丽庄10.1万热度12收藏 -
歪大帅哥版12寸配方电高压锅蛋糕
李莫愁8.3万热度12收藏 -
杏仁奶油蛋糕卷的做法
粗禄鸭托乌7万热度126收藏 -
＃美的智烤大师烤箱＃之印度风味酸奶烤鸡胸
澈叶蓝凌在7.6万热度33收藏 -
美的10升T1-L101B蔓越莓巧克力戚风奶油蛋糕
弎眉桔8.5万热度23收藏