香酥椰蓉小饼~新手也能零失败
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金簰萌帝务
在家做饼干的妈妈多半是为了小盆友的口粮而拼了的,很简单的小饼干,基本没有失败的可能。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
120g
椰蓉
30g
鸡蛋
1个
白砂糖
60g
低粉
270g
泡打粉
1g
步骤
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1. 黄油加入砂糖,充分打发
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2. 分三次加入鸡蛋液,每次都要完全吸收再加下一次的,避免有谁分离。
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3. 加入椰蓉拌匀。
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4. 加入低粉和泡打粉
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5. 揉成团即可。
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6. 取15克一个左右的面团。
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7. 放入事先涂油的月饼模
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8. 压出图案即可。没有模具直接拍扁也行。
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9. 180约18~20分钟,表面金黄即可。
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