桃酥～烘焙新手也不会失败的下午茶小点
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苍茫lining
麻麻超爱吃桃酥。桃酥的油量比较大，街边便宜的桃酥也不知道用的什么油，这个也方便简单，所以经常做了。这款是我几年前初学烘焙时的小点心，新手们用来增强信心再好不过了。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
鸡蛋液
10g
植物油
55g
糖
40g
泡打粉
2g
小苏打
1g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 糖，油鸡蛋液混合 -
2. 蛋抽子充分搅打均匀，至发白
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3. 筛入混合的粉类，包含面粉泡打粉和小苏打。揉成团即可。
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4. 分成40克左右的面团，团圆，沾芝麻按扁。会产生自然的裂纹。
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5. 180烤20分钟左右，大家需要根据自家烤箱调节时间或者温度。
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