香蕉椰丝小饼
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心若为城念岚
「香蕉椰丝小饼」一款健康的美味，跟风做的~ 没想到满好吃的~让我有种吃杂粮小饼的感觉~ 最关键的是 操作简单，只要把所有材料用勺子混合一起，连打蛋器都不用，直接一坨坨摆好进烤箱就成~
食材
低筋粉
50g
椰丝
50g
香蕉(熟透的)
1/2根（50g）
泡打粉
1/3小勺
糖
20g
盐
一小撮
菜籽油
大勺2（30cc)
水
大勺1和1/2（约22—23cc)
步骤
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1. 一个盆里放入粉类，椰丝，蔗糖，盐，转圈搅拌均匀 -
2. 加入菜籽油，搅拌均匀。双手搓10秒左右，使其变成粗粗的颗粒
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3. 加入水后用刮刀搅拌一下，再放入香蕉粒，不要碾碎香蕉小心搅拌均匀
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4. 用小勺挖起面糊，一勺一个，有间隔的放在铁板上
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5. 170度20到25分钟左右。注意不要烤焦，上色就可以拿出
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