＃九阳烘焙剧场＃裸蛋糕
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没有腹肌program
裸蛋糕～简单又美味。醇厚的巧克力蛋糕被香浓奶油和鲜嫩水果包裹着。吃一口幸福无边。这是8寸的配方，6寸减半
食材
低筋粉
70克
可可粉
30克
鸡蛋
5个
玉米油
65克
牛奶
60克
细砂糖（蛋白用）
60克
细砂糖（蛋黄用）
35克
淡奶油
350克
水果
若干
步骤
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1. 牛奶加入35克砂糖，搅拌融化后加入玉米油，搅拌成迷糊状，筛入面粉可可粉，拌匀，再加入蛋黄拌匀。 -
2. 搅拌好面糊静置，开始打发蛋白
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3. 蛋白分三次加糖，打到硬性发泡。详细请参考我的纸杯戚风帖子┏ (^ω^)=☞
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4. 打发好的蛋白分三次加入面糊，翻拌切拌均匀。入烤箱上下火140度30分钟160三十分。这个根据自己的烤箱呦
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5. 考好蛋糕凉透脱模，切成三片。每层挤入奶油，放满水果（淡奶油隔冰水打发，打到稍有纹路，勉强流动。砂糖按自己口味添加）
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6. 完成啦┏ (^ω^)=☞
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7. 这是昨天做的6寸的
小贴士
切蛋糕片可以用切片神器(^V^)蛋糕分片器，某宝有卖，几元一对
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