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#九阳烘焙剧场#蛋黄小饼~
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萌哒哒的傲气亦桃
我家勤宝的小零食,自己做吃着健康放心,零添加
食材
鸡蛋黄
2个
牛奶
10g
糖粉
30g
低粉
50g
步骤
  • 1. 蛋黄打散后加入糖粉
  • 2. 打蛋器打到顺滑
  • 3. 打到滴下去不会马上消失即可
  • 4. 筛入低粉
  • 5. 拌匀
  • 6. 拌匀后加入牛奶,小宝贝就加婴幼儿牛奶即可
  • 7. 最终这个状态,细腻丝滑
  • 8. 我用这个圆嘴
  • 9. 蛋黄糊装入裱花袋,挤出圆形,不要挤太多,会慢慢散开一点的,所以每个之间需要留一点位置,不然出来就是连体的了
  • 10. 这个量刚好是一烤盘
  • 11. 提前预热烤箱上火140下火160度,放中层,烤20分钟左右,每个烤箱脾气不一,所以需要随时观察并随时酌情调整火候,避免烤焦就不好看也不好吃了,会有点略苦
  • 12. 凉凉开吃
  • 13. 金黄色
  • 14. 全贴完,谢谢各位姐妹欣赏
  • 15. 我家宝吃的好开心
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