奥利奥芝士蛋糕
6.4万热度
20收藏
收藏
|
南图末生的臭臭
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
奶油奶酪
120g
牛奶
50g
黄油
40g
鸡蛋
3个
白糖
40g
低筋面粉
25g
柠檬汁
4滴
奥利奥饼干
8块
6寸蛋糕模具
1个
奥利奥用的黄油
30g
步骤
-
1. 选好奥利奥 -
2. 压碎或者用擀面杖打碎
-
3. 差不多我就打碎成这个样子
-
4. 加入30克融化黄油搅拌均匀，倒入6寸模具压紧
-
5. 先把芝士加一半的糖和牛奶隔水融化
-
6. 在加入黄油融化，在分三次加入三个鸡蛋黄，最后加入25克面粉搅拌均匀，待用
-
7. 蛋白加入几滴柠檬汁打发到9成，剩下的白糖分两次加入进去，最后有一点点弯曲的样子就是9成发了
-
8. 先加入三分之一的蛋清倒入蛋黄液里面
-
9. 搅拌均匀
-
10. 把搅拌均匀的蛋液全部倒入剩下的蛋清里面，搅拌均匀
-
11. 倒入6寸模具
-
12. 放入预热烤箱，放芝士蛋糕下层要装上热水，160度，烤34分钟，闷30分钟，烤的时间根据自家烤箱来定
-
13. 完美的出炉了
-
14. 切好准备装盘
-
15. 有诱惑到你吗，我最爱的芝士蛋糕
-
这道菜的其他做法
-
免烤快手的奥利奥芝士蛋糕
34收藏8.5万热度 -
奥利奥芝士蛋糕
150收藏6.6万热度 -
奥利奥芝士蛋糕
145收藏8.1万热度 -
奥利奥芝士蛋糕
0收藏5.5万热度 -
奥利奥芝士蛋糕
44收藏7.8万热度
相关菜谱
-
奥利奥芝士蛋糕
久醉绕心弦裔7.9万热度1.1万收藏 -
只爱那淡淡咖啡香--咖啡奥利奥芝士蛋糕
淇沪上雨天颜雨6.6万热度7收藏 -
免烤奥利奥芝士蛋糕
overthrow刘邦9.3万热度32收藏 -
免烤奥利奥芝士蛋糕
海狼蛋安猫渁9.5万热度20收藏 -
奥利奥轻芝士蛋糕
白月光-呀6.7万热度97收藏 -
·奥利奥冻芝士蛋糕·零失误的完美下午茶
会比你快乐7.7万热度62收藏 -
奥利奥草莓芝士蛋糕～绵软香甜
苯蚜堤乜傺8.2万热度18收藏 -
巧克力冻芝士蛋糕
善良strip2.4万热度122收藏