牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质
有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸
我爱牛油果。直接用勺子挖着吃就觉得很幸福了。
很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。
本身味道不重。所以也是很百搭的一种食材