酸奶蛋糕～轻乳酪口感
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卤鸡翅o
放凉了感觉更好吃呢，放入冰箱后拿出来别有一番风味～～
食材
低筋面粉
40G
酸奶（浓稠些的最好）
200G
玉米油（无味道的油）
30ML
细砂糖
60G
鸡蛋
4个
玉米淀粉
20G
步骤
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1. 全家福一张 -
2. 鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，将蛋黄、玉米油、酸奶混合均匀
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3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉
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4. 糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至硬性发泡状态，即能拉出直立的尖角就是了
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5. 将三分之一蛋白放入蛋黄糊里，搅拌均匀
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6. 将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜里，搅拌均匀，千万不要划圈，由下往上翻拌均匀
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7. 将拌好的面糊倒入纸杯中，八九分满即可
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8. 将烤盘放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤20分钟
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9. 好了，就是有些开裂，不过不影响口感，趁热吃了一个，还不错，放凉了感觉口感更好些～
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10. 很有食欲吧
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11. 再来一张
小贴士
家人都很爱吃，真是开心噢～我这个量可以做11个中号杯哦
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