植物油版香葱曲奇
6.2万热度
53收藏
收藏
|
娜纱嘿温冉
满屋子的香味，让人难以抗拒。。。。喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
200g
玉米油
120g
绵白糖或糖粉
100g
葱
适量
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 油和糖混合 -
2. 用电动打蛋器搅打均匀
-
3. 一次性加入鸡蛋，继续用打蛋器打～随之蛋油液会越来越浓稠
-
4. 浓稠，细腻
-
5. 加入葱花，用打蛋器搅拌均匀
-
6. 筛入面粉，总刮刀拌均匀。不用过度搅拌！也不要用划圈的方式。
-
7. 拌均匀的面糊
-
8. 裱花袋套在杯子上，将面糊装入裱花袋。
-
9. 挤出花花，形状你随意～～
-
10. 放入175度预热好的烤箱，烤18分钟左右即可。这是参考温度时间，具体还是根据自家烤箱调节。
-
11. 太香了～～：
小贴士
喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。
-
这道菜的其他做法
-
植物油版香葱曲奇
60收藏6.6万热度 -
植物油版香葱曲奇
19收藏8.5万热度 -
植物油版双色曲奇饼干
35收藏9.3万热度 -
淡奶油版香酥曲奇
95收藏8.1万热度 -
香草蛋卷植物油版
129收藏8686热度