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蔓越莓吐司布丁
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思咏
从小到大,
妈妈陪我们笑,陪我们闹, 我们慢慢长大淡忘这些故事, 却不知这是妈妈最深刻的记忆。 今天是母亲节, 如果时间、距离允许的话就回去陪陪妈妈, 聊聊那些只有你们知道的故事。。。 特做了【蔓越梅吐司布丁】,慢慢地回味这份“甜蜜的幸福”…
时间: 30分钟-1小时
食材
土司
3片
鸡蛋
2个
纯牛奶
150g
淡奶油
50g
白糖
25g(可以根据个人口味适当增、减)
蔓越莓干
适量
糖粉(装饰)
适量
步骤
  • 1. 将土司去边,切丁备用;
  • 2. 将鸡蛋打入碗中,打散,再加入25g白糖,搅打均匀;
  • 3. 倒入纯牛奶,淡奶油,搅打均匀,制成蛋奶液;(如果家里没有淡奶油的,就直接把淡奶油的量换成纯牛奶的就好啦!)
  • 4. 将切好的土司丁装入烤碗中,再加入蛋奶液;(不要加太满,7分左右就好啦!烤的时候还会膨胀)
  • 5. 撒上蔓越莓干;
  • 6. 烤箱上下火160度预热5分钟,放入烤碗,中层160度上下火烘烤35分钟;(具体温度还是根据自家烤箱温度来调整)
  • 7. 出炉,筛入适量糖粉装饰一下,即可食用!
  • 8. 成品!不错吧!
  • 9. 来一口,幸福满满啊!(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
1、蛋奶液不要加太满,7、8分就好啦,烤的时候还会膨胀! 2、具体温度还是根据自家烤箱温度来调整。
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