芝士焗培根土豆泥
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在淖钒炊腥
从小，是妈妈做饭给我们吃，现在，理所应当是我们做饭给妈妈吃，做妈妈爱吃的菜，看她吃得高兴，我们才会开心。
食材
土豆
530克
培根
80克
青豆
70克
洋葱
30克
黄油
40克（15+25）
淡奶油
100克
盐
适量
黑胡椒
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮切小块，放进高温碗中，盖上保鲜膜，放微波炉高火转7分钟，取出后压成土豆泥备用。 -
2. 培根切成培根丁备用。
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3. 青豆洗净，焯水至熟即可。
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4. 洋葱切成洋葱碎备用。
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5. 锅中加入15克黄油烧融化，倒入洋葱和培根煸香。
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6. 倒入土豆泥翻炒数下，加入25克黄油炒融化，使土豆泥绵软细腻。
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7. 倒入青豆翻炒均匀，加入淡奶油翻炒至融合。
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8. 加入适量盐和黑胡椒调味，土豆泥完成。
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9. 将炒好的土豆泥放入高温碗中，表面盖满马苏里拉芝士，用200度焗15分钟至芝士融化即可。
小贴士
吃的时候表面可以撒一些帕玛森芝士粉更好吃哦。
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