烘焙新手的面包机处女作-和风面包
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阙那壹刻妖娆
刚买了面包机不知道怎么用? 看这里看这里看这里~ 一份百发百中的,步骤详细的和风面包做法带给你!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
350ml
牛奶
200ml
酵母
4g
糖
48g
盐
4g
黄油
35g
鸡蛋
一个
步骤
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1. 用美的面包机3号勺(12g)盛出四勺糖
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2. 4号勺(2g)盛出两勺盐
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3. 6号勺(1.5g)盛出两勺半酵母
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4. 打一个鸡蛋
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5. 称出35g黄油
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6. 盛出390g面粉
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7. 把食材准备好以后 按顺序加入面包机
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8. 倒入牛奶
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9. 加入鸡蛋
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10. 在一边角落倒入白糖
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11. 在对角倒入盐
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12. 加入黄油
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13. 倒入面粉
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14. 最后在面包机顶端倒入酵母粉
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15. 选择重量模式1000g
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16. 选择12号 和风面包模式
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17. 选择烧色为中色模式(可以根据自己喜好)
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18. 点击开始
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19. 等待面包完成
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20. 面包做好啦
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21. 带上防烫手套,取出面包,稍微凉一些以后切片
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22. 可以享用啦
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