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爽口的椰蓉牛奶小方
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伎涤仁苛弊
今天给大家介绍一种超简单的小甜点,香滑软软的质感有点类似于果冻,口感比果冻更加娇嫩一些,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味~~
食材
牛奶
250ml
淡奶油
100ml
玉米淀粉
50g
白糖
30g
炼奶
30g
椰蓉
少许
步骤
  • 1. 所需食材淡奶油100ml 玉米淀粉50g 牛奶250ml 白糖30g 炼奶30g 椰蓉
  • 2. 将玉米淀粉和80ml牛奶搅拌均匀
  • 3. 将剩下的牛奶倒入小奶锅,然后倒入淡奶油、炼乳、糖,搅拌均匀
  • 4. 将搅拌好的牛奶加热煮开
  • 5. 煮开后倒入刚刚混合玉米淀粉的牛奶,快速搅拌
  • 6. 搅拌到感觉勺子有阻力就可以了
  • 7. 将煮好的牛奶倒入装好保鲜膜的盒子里面,冰箱冷藏一晚
  • 8. 将冷藏一晚的牛奶从盒子取出,切成小方块
  • 9. 滚上椰蓉
  • 10. 大功告成,是不是很简单!
小贴士
Tony小哥小贴士
1、倒入混合玉米淀粉的牛奶时一定要快速搅拌,让两者尽快混合在一起。
2、喜欢可可或者抹茶口味童鞋可以将椰蓉换成可可粉或者抹茶粉。
3、喜欢更多果味的童鞋,在煮好的牛奶中可以放一些果干,例如蔓越莓干、葡萄干。
4、当已经当妈妈的同学也可以自己做做哦,相信您的宝宝一定会喜欢您的作品的。
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