椰蓉牛奶小方(奶粉版)
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李白甫的血手
孩子对新换的奶粉过敏,开封了的一个月就过期了,家里又没人喝,所以就想着做成吃的好了Y(^o^)Y,第一次上传,参考了莹朵朵的85°c椰蓉牛奶小方。
食材
奶粉5勺水240ml
按比例多加一勺冲好300ml左右
玉米淀粉3勺(15ml的勺)
适量
白砂糖2勺
适量
椰蓉适量
适量
步骤
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1. 准备好材料。准备一个方形容器,垫上油纸以便把做好的奶块取出。
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2. 把材料加入小奶锅中搅拌均匀
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3. 开小火熬煮,边加热边搅拌,直到粘稠状,大概四五分钟时间。
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4. 倒入准备好的容器中,盖好放入冰箱冷藏两个小时以上。
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5. 取出切成小块,放进有椰蓉的容器中滚动裹上椰蓉。
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6. 摆盘就可以吃了~~
小贴士
淀粉少了会导致做出的小方比较软,不够Q弹。
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