土豆沙拉
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阿嚏明宋青书崆
土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富。
时间: 1-2小时
食材
土豆
适量
沙拉酱
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
盐
适量
步骤
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1. 首先,把买回来的土豆洗干净去皮,切成厚片,这样方便短时间蒸熟,把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟,打开锅盖用筷子捅捅熟透即可,土豆用量的多少亲们可以根据土豆大小和几个人享用来定!
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2. 趁蒸土豆的时候,可以把其他食材处理下,把洋葱剥皮,黄瓜胡萝卜洗干净,火腿准备好,把这些食材全切小丁,我选择切小丁是因为有老人吃,小一点的丁方便老人食用!
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3. 土豆蒸熟后,晾一晾,放在一大不锈钢盆中,用勺子碾碎,这里如果想方便些的朋友也可以用一个干净保鲜袋装起蒸好的土豆,然后拿手抓抓也可以抓成泥的,呵呵!
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4. 在碾好的土豆中加入切好的洋葱胡萝卜黄瓜和火腿,拌一拌!
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5. 再加入一点盐,和一些沙拉酱,充分拌匀!
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6. 装盘,上桌咯!简单好吃方便的土豆沙拉就做好啦!
小贴士
这款土豆沙拉食材很随意哦,亲们可以喜欢吃什么放什么,火腿也可以选亲们喜欢的火腿放,我用的是有烟熏口味的火腿呢,洋葱的选择上建议亲们选择白洋葱,白洋葱的口感偏甜一点,没有紫洋葱那么冲的辣辣的味道,适合凉拌菜,做土豆沙拉建议亲们选择面一点的土豆,这样做出来的好吃,最后祝亲们好胃口哦!