牛肉粒土豆沙拉
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亦菡砌
夏季美女最青睐的懒人小凉菜——牛肉粒土豆沙拉,看着就想吃吧，很简单，待我详细介绍！
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
牛肉
200g
苦菊
50g
洋葱
100g
橄榄油
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 牛肉选择小黄瓜条，切成薄后均匀的片；用料酒、黑胡椒、盐、生抽调成一碗酱汁备用 -
2. 把牛肉放入酱汁内腌制1小时左右，其间可带一次性手套搅拌入味
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3. 平底锅内倒入适量橄榄油，把腌制好的牛肉放入锅中，小火煎制，待熟后出锅即可
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4. 把煎好的牛肉切成小块，放入碗中
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5. 土豆一个，洗净削皮，切成丁状，过两遍清水
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6. 放入锅中煮熟，掌握火候，最好煮到面软的程度
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7. 苦菊适量，洗净切成小段备用
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8. 洋葱半个，切丁备用
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9. 把准备好的土豆丁、苦菊、洋葱丁和牛肉粒装在一个碗中，放入适量橄榄油、盐、黑胡椒调味即可
小贴士
这个星期天一起吃牛肉粒沙拉吧，放松一下，星期天
调味视自己的口味而定
调味视自己的口味而定
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