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最值得在家尝试的经典西餐【意大利面】
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幸一缕茶烟
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
时间: 10-30分钟
食材
番茄
600克
洋葱
100克
黄油
30克
大蒜
4瓣
牛至叶
1勺
罗勒
1勺
白糖
1勺
1勺
步骤
  • 1. 洋葱和大蒜切碎备用。
  • 2. 西红柿在顶部划十字花刀,开水里烫片刻即捞出放冷水里,然后去皮。
  • 3. 去皮后的西红柿切小块备用。
  • 4. 黄油化开。
  • 5. 放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。
  • 6. 然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶
  • 7. 在加入一勺罗勒,小火加盖子焖10分钟左右,中间需要不断翻拌,以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。
  • 8. 意大利面比较硬,需要煮7-8分钟左后,煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。
  • 9. 告诉大家一个小窍门,用小番茄装饰盘子非常好看,但是小番茄立不住,那么我们在小番茄的顶部横着切一刀,这样小番茄就会漂漂亮亮的立在盘子里哦!
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