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超好吃又快手的鲜虾意大利面
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Chanldersun
意大利面是我家常备口粮，每次犯懒不知道做什么吃的时候，就做意大利面吧，随便乱做也不会难吃到哪去^_^
食材
意大利面
适量
虾
适量
葱姜蒜
适量
蚝油
适量
老干妈
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
  • 1. 先将意面煮好过凉水（煮意面一定不要盖盖子，保持中火煮大约十分钟，在锅上放两只筷子面汤就不会扑出来）
  • 2. 锅里放油烧热加葱姜蒜炒香，重口味的我加了两大勺老干妈（怕辣的可以不加），倒入提前处理好的大虾翻炒，加入适量蚝油、生抽和白糖翻炒均匀，加入少许水形成汤汁。
  • 3. 大虾炒熟变色即可倒入煮好的意面，让意面充分吸收虾的汤汁翻炒均匀，尝咸淡根据个人喜好加适量盐调味即可出锅。
  • 4. 美美的享用吧^_^是不是好吃的根本停不下来～～～
小贴士
大虾炒之前可用适量料酒黑胡椒腌渍片刻去腥
炒大虾时放调料可以稍微多一些，汤汁多一些，因为一会意面加入会吸干美味的虾汤，如果放少了炒面太干可以加少许香油和生抽。
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