超简单健康无油版鸡米花
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鸡蛋
我以前是很喜欢吃这些“洋快餐”的 时时的走去KFC点个汉堡 吃些小食 过个隐。近两年不停的爆出这个所谓的“美味”原来都是拉圾。也就不再过去了。现在学会了这个鸡米花 很开心 很简单 想吃的时候烤一盘 边看边电视 边喝酒 很是惬意呀~有时，我觉得自己会做东西吃 真的很好 想吃什么就做点什么 主要还是干净 健康~
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
3个
面包糠
适量
鸡蛋
1个
生粉
适量
橄榄油
适量
料酒
适量
麻油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 平底锅加热倒入面包糠 加入适当的橄榄油 -
2. 小火 炒到面包糠上色后 取出 放在盘里晾凉备用
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3. 鸡胸肉 切小块 加入调料 腌制15分钟 鸡蛋打成蛋液
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4. 把腌制好的鸡肉 先在生粉里滚一圈 去掉多余的生粉后
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5. 再在鸡蛋里打一个滚
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6. 最后在面包糠里 滚一下
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7. 就这三滚二滚的 半成品就做好啦 烤箱预热 200度 10分钟 然后放入鸡米花的半成品 上下火 中间层烤制 15分钟 就可以了
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8. 配以番茄酱 或辣酱 同食
小贴士
炒面包糠时一定要用小火 上色后马上取出 炒太久 颜色会很深 做出来鸡米花不好看
一定要用面包糠 不可用其它面粉代替
如果给小朋友吃的话 腌制鸡肉的时候 可以换成沙拉酱 更加的美味
鸡肉无需烤制太久 15分钟足够
一定要用面包糠 不可用其它面粉代替
如果给小朋友吃的话 腌制鸡肉的时候 可以换成沙拉酱 更加的美味
鸡肉无需烤制太久 15分钟足够
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