小清新【蚝油香菇油菜】
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际糙低棠巡
哎~写论文各种忙~好久没看美博感觉真不是滋味~
赶紧爬上来更一篇~
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食材
油菜
2小棵
香菇
十几朵
蚝油
适量
糖
适量
芝麻
适量
蒜末
适量
酱油
适量
淀粉水
适量
步骤
-
1. 香菇泡发后去除根部 -
2. 斜刀切片备用（斜刀切是为了面积大一点）
-
3. 小油菜洗净
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4. 焯水摆盘备用
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5. 起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲，酱油1汤匙，糖2茶匙，煮沸后淋入淀粉水勾芡
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6. 装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可
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