沙茶懒人版,酱香鸡翅
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容何失意的鸵鸟峦
假期综合症还没减退吧?既要上也要做饭,一下适应不吧。想吃鸡中翅,又觉得麻烦,下班回来都不想动了。有电饭锅锅懒人版的酱香鸡翅。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
6个
生姜
20克
八角
1个
香叶
1片
蒜
10克
葱
5克
皇牌沙茶王
10克
油
3mL
酱油
2ml
米酒
3ml
盐
1克
步骤
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1. 鸡翅去鸡尖,取鸡中翅,洗干净;PS:建议用开水浸泡1分钟,去血腥;
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2. 鸡中翅,中间划一刀;PS:可以划二刀,为的是容易入味;
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3. 皇牌沙茶王、油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟;
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4. 电饭锅底抹一层试用油;
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5. 放姜片垫底;PS:防止鸡翅变黑;
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6. 放腌制好的鸡中翅;在放蒜、八角、香叶、葱;PS:葱也可以最后放
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7. 按煮饭键,要快,就按快速煮功能,约20分钟即可;PS:每个电饭锅不同,时间略有差异。
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8. 开盖,香喷喷的鸡中翅就可以吃了。
小贴士
1.皇牌沙茶王是广东很喜欢的一种酱,懒人版很合适。
2.鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥;
3.鸡中翅一定要腌制,这样才入味;
4.每个电饭锅不同,用时略有不同。
2.鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥;
3.鸡中翅一定要腌制,这样才入味;
4.每个电饭锅不同,用时略有不同。
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