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酱香鸡翅
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矫孛蚊缎嫡
假期综合症还没减退吧?既要上班也要做饭,一下适应不吧。想吃鸡中翅,又觉得麻烦,下班回来都不想动了。有电饭锅锅懒人版的酱香鸡翅。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
6个
生姜
20g
3ml
1g
八角
1个
香叶
1片
酱油
2ml
米酒
3ml
5g
10g
步骤
  • 1. 鸡翅去鸡尖,取鸡中翅,洗干净;PS:建议用开水浸泡1分钟,去血腥;
  • 2. 鸡中翅,中间划一刀;PS:可以划二刀,为的是容易入味;
  • 3. 油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟;
  • 4. 电饭锅底抹一层试用油;
  • 5. 放姜片垫底;PS:防止鸡翅变黑;
  • 6. 放腌制好的鸡中翅;在放蒜、八角、香叶、葱;PS:葱也可以最后放
  • 7. 按煮饭键,要快,就按快速煮功能,约20分钟即可;PS:每个电饭锅不同,时间略有差异。
  • 8. 开盖,香喷喷的鸡中翅就可以吃了;
  • 9. 电饭锅懒人版,香喷喷的鸡中翅就可以吃了
小贴士
1.鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥;
2.鸡中翅一定要腌制,这样才入味;
3.每个电饭锅不同,用时略有不同。
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