【蔓德拉的厨房】韭菜肉馅生煎包
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spiral任性
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时间: 30分钟-1小时
食材
基本发酵面团
375g做15个四人份
【馅料】韭菜
1把
绞肉
300g
盐
适量
胡椒粉
适量
【其他】面粉
半把
水
半汤碗
熟黒芝麻
适量
葱花
1把
步骤
-
1. 锅内倒油，油热后开中火，一次排入9只生煎包，待底部略焦时，倒入面粉水至没过包子的大半。中火煎至面粉水完全收干成脆底，洒上黑熟芝麻和葱花，用两个铲子同时起底，盛于大盘。
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