补气除湿-芪苓香菇鸡汤
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清風挽離人初真
两位传统药材黄芪与茯苓的配伍以补气除湿为主要功效，再搭配麦冬和甘草中和性味，炖入鸡汤中，香菇木耳鲜美提味，红枣两枚略施清甜……造就一碗简单滋补的好汤。鸡汤下饭，人间美事。
食材
黄芪
8g
茯苓
8g
甘草
2g
麦冬
8g
仔鸡
1只
干香菇
8朵
木耳
适量
红枣
2-4枚
生姜
1小块
步骤
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1. 将配料准备好，一般去中药店可以稍稍多买一点材料，用的时候分出一些来用就好。 -
2. 将仔鸡洗净，与其它所有材料一起放入砂锅中，干香菇直接洗净投入无需泡发，木耳需提前泡发洗净后放入。炖4小时左右即可，吃之前放点盐或者酱油。
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