酱汁面筋包肉
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我觉得很酷啊啊啊
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时间: 30分钟-1小时
食材
肉末
250g
面筋包
适量
糖
一勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
料酒
适量
葱姜
适量
鸡蛋
1个
生粉
1勺
步骤
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1. 准备好所需要材料 -
2. 肉末加入鸡蛋一勺生粉
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3. 放入一小勺料酒和生抽调味顺时针的方向用劲的搅拌给肉末上劲，防止入锅松散
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4. 取一个面筋包，用筷子掏一个小洞，顺着把里面掏空点，好塞肉
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5. 把搅拌好的肉塞进面筋包里，塞的满一点
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6. 锅里放入适量油加入葱姜末炒香放入面筋包微微煎两分钟定型
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7. 加入一勺糖，一勺生抽，蚝油少许的盐适量的水不易过多，大火煮开
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8. 喜欢吃辣的放一勺甜辣酱，小火慢炖焖熟
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9. 待到收汁即可
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10. 最后用焯水过的青菜装饰
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