温州糖醋排骨（请结合温州酥排骨的做法）
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曼云染墨丶若流云
温州人餐桌上的一道常吃菜肴，要看排骨制作过程亲们请翻我前面一篇菜谱哦！结合起来就可以了，此做法仅代表个人做法。
时间: 1-2小时
食材
炸好的排骨
500g
白糖
20g
米醋或白醋
15ml
蕃茄酱
2勺
苏梅酱
1勺
淀粉
5g
水
20ml
白芝麻
0.5g
步骤
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1. 糖醋排骨：真的好吃到爆啊！把什马老字号、连锁店远远甩开几条大街[调皮]不过最主要的是自己做的比较安全，起码不用担心地沟油了。下面请结合温州酥排骨的做法，排骨炸完后把油倒出来不用洗锅，加入糖跟醋，等糖完全化开后加入番茄酱跟苏梅酱混匀，等锅里冒泡后用水淀粉勾芡，要等淀粉完全熟透哦！ -
2. 倒入温州酥排骨搅拌下，半分钟后准备出锅装盘。
小贴士
关键在苏梅酱，不加的话味道没有这么好，当然没苏梅酱也没事的。
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