·土豆培根炒饭·
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麻辣小龙虾大面团
米饭中的小清新~用猪油代替色拉油来炒饭会更美味~
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
2碗
培根
120克
土豆
1个
黄瓜
1根
大蒜
1个
小葱
1把
鸡蛋
2个
黑胡椒粉
适量
食盐
1茶匙
糖
少许
鸡精
1茶匙
猪油
1勺
步骤
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1. 食材切配如图。 -
2. 大蒜爆香，将土豆丁放入，加入半茶匙盐和少许糖，小火翻炒5分钟。没有大蒜用洋葱代替会更好。
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3. 将培根丁加入，中火煸炒至变色，加入少许黑胡椒粉盛出备用。
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4. 鸡蛋里加入少许盐和几滴香醋，打散。待米饭炒散后将鸡蛋倒入，小火翻炒，炒到米饭粒粒分明时就可以了。
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5. 将黄瓜和土豆培根倒入锅中，翻炒均匀。
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6. 撒上葱花和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
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7. 如果觉得味道淡可在出锅前加适量盐。土豆吃起来是面的，培根鲜美，黄瓜脆脆的，所以总体来说还不错。大家可以试一试。
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