五彩金针菇
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猿闻猿谴盘
金针菇有很高的营养价值，含有大量蛋白质，可降低胆固醇，抗癌，同时对肝脏和肠胃都很有好处，小朋友可以多吃哈，促进骨骼成长和智力发育呦。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100g
鸡胸肉
200g
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
木耳
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 黄瓜，胡萝卜，木耳，鸡胸肉切丝，葱姜切沫。
-
3. 油稍热便放入鸡胸肉翻炒，翻炒至变色即可，放入料酒生抽及葱姜沫翻炒。
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4. 放入切好的食材翻炒，中途适当加入清水，保持食材的新鲜度。
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5. 五彩金针菇出锅了，还是很有食欲的吧。
小贴士
油温稍热就放鸡胸肉，吃起来不会老，加料酒是为了去除肉腥味和提鲜，适当加入清水，食材不易炒老炒干。
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