五分钟懒人健康菜：清炒金针菇
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金针菇有个恶心的名字：see u tommorow，因为吃进去明天原样拍出来哈哈哈恶心吧？但是作为菌菇，它是最白搭的了，炒蛋，炒肉丝，炒山药，烧汤都不错。老公超级爱金针菇，所以清炒也可以吃一大盆，原味金针菇也很赞！懒人必学，五分钟一道下饭菜！
食材
金针菇
一大把
杭椒
一条
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 金针菇洗干净，切段（婆婆切的，其实平时我都是整条下锅，很爽口） -
2. 油温6分，加入青红椒略略炒一下
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3. 金针菇全来倒。翻炒均匀三分钟待它软化变色出水，加入盐糖鸡精调味出锅啦
小贴士
要挑选干净精神的金针菇，根部稍微切掉一些就可以了
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