五分钟懒人健康菜:清炒金针菇
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金针菇有个恶心的名字:see u tommorow,因为吃进去明天原样拍出来哈哈哈恶心吧?但是作为菌菇,它是最白搭的了,炒蛋,炒肉丝,炒山药,烧汤都不错。老公超级爱金针菇,所以清炒也可以吃一大盆,原味金针菇也很赞!懒人必学,五分钟一道下饭菜!
食材
金针菇
一大把
杭椒
一条
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 金针菇洗干净,切段(婆婆切的,其实平时我都是整条下锅,很爽口)
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2. 油温6分,加入青红椒略略炒一下
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3. 金针菇全来倒。翻炒均匀三分钟待它软化变色出水,加入盐糖鸡精调味出锅啦
小贴士
要挑选干净精神的金针菇,根部稍微切掉一些就可以了
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