凉拌酸辣全麦面
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赫敏
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时间: 10-30分钟
食材
全麦面
300g
酸辣汤料
一袋
胡萝卜
适量
香菜
2根
葱花
适量
酸黄瓜
适量
步骤
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1. 把300克全麦面粉加20克食用油加水和好，醒一会（可以买现成的手擀面） -
2. 醒面时把葱花切好，胡萝卜叉丝，酸黄瓜切碎（没有酸黄瓜用黄瓜叉丝或用榨菜也可），香菜切段。
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3. 我用现成的酸辣汤料，也可自己配酸辣汁
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4. 按人数量做好酸辣汤，放在一边凉凉
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5. 煮面
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6. 煮好的面过凉水后装盘
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7. 把酸黄瓜，胡萝卜，葱花撒在凉面上，再把凉凉的酸辣汤淋在面条上，最后撒上香菜。喜欢香油的可淋几滴香油。
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8. 开吃